Ranking revela qual estado brasileiro lidera no consumo de pizza
Dia Mundial da Pizza no Brasil
No dia 10 de novembro, o Brasil comemora o Dia Mundial da Pizza, uma data que destaca a paixão nacional por esse prato. Segundo a Associação Nacional de Pizzarias, o país consome cerca de 2,7 milhões de pizzas diariamente, o que representa aproximadamente 2 mil pizzas sendo assadas a cada minuto.
Embora a pizza tenha suas origens na Itália, ela se tornou um verdadeiro ícone da culinária brasileira, colocando o Brasil como o segundo maior consumidor de pizza do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos.
Consumo Regional de Pizza
Entre os estados brasileiros, São Paulo é o líder em consumo de pizza, seguido por Minas Gerais e Rio de Janeiro. Essa predominância no Sudeste reflete tanto a densidade populacional quanto a rica cultura gastronômica da região.
Preparação e Desafios na Pizzaria
Uma reportagem acompanhou o preparo de pizzas em uma pizzaria do Rio de Janeiro. A operadora Taiane Santos destacou que o maior desafio está nas etapas iniciais, especialmente na preparação do molho e da massa. Ela enfatizou a importância de atingir a espessura correta da massa para garantir uma pizza de qualidade.
O diretor da pizzaria, Michel Nascimento, compartilhou dados impressionantes sobre a operação: no primeiro semestre, foram consumidos cerca de 270 mil litros de molho e mais de 500 toneladas de mussarela, o que equivale ao peso de aproximadamente 340 carros populares.
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Importância do Dia Mundial da Pizza
Michel Nascimento também ressaltou a importância do Dia Mundial da Pizza para o setor, afirmando que é um dia muito aguardado, onde a equipe se prepara intensamente para oferecer a melhor experiência aos clientes. Entre os sabores mais populares, a pizza de calabresa continua sendo a favorita dos brasileiros.
Fonte por: CNN Brasil
Autor(a):
Redação
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